[프랜차이즈] 샐러디 창업하실래요?

안녕하세요~

비즈파인더입니다 😀😀

 

비즈파인더에서는 여러분들의 수익 파이프라인 다변화를 위해

프랜차이즈 창업에 대한 정보를 연재하고 있습니다 👏👏👏

 

오늘은 최근 핫한 브랜드를 소개해볼까 합니다.

특히 MG세대, 여성분들에게 인기가 많은 브랜드인데요,

과연 어디일까요❓

 

바로 샐러디입니다.

샐러디가 뭐지? 어디야? 하시는 분들은 트렌드 공부를 좀 더 열심히 ㅎㅎ

 

비즈파인더 구독자 분들은 걱정하실 필요 없습니다.

오늘부터 알아가면 되죠^^

 

그럼, 샐러디에 대해 본격적으로 알아보실까요?

Go Go 🏇

 

#샐러디 브랜드 정보

(주)샐러디에서 운영하는 브랜드로, 2015년 시작되었습니다.

이렇게 오래 되었는지는 저도 몰랐네요^^

샐러디

 

#샐러디 영업 현황

22년 기준 매출액은 약 311억원, 가맹점 수는 300개 입니다.

서울이 111개,경기가92개로 아직은 서울/경기권에 편중되어 있는 듯 합니다.

그만큼 지방에서의 기회가 아 많다고 생각할 수도 있겠습니다.

지역	2022년			2021년			2020년
	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수
전체	303	300	3	249	246	3	115	113	2
서울	114	111	3	102	99	3	58	56	2
부산	11	11	0	8	8	0	4	4	0
대구	4	4	0	3	3	0	2	2	0
인천	21	21	0	17	17	0	8	8	0
광주	1	1	0	1	1	0	1	1	0
대전	9	9	0	6	6	0	4	4	0
울산	3	3	0	3	3	0	1	1	0
세종	3	3	0	1	1	0	1	1	0
경기	92	92	0	76	76	0	23	23	0
강원	7	7	0	6	6	0	2	2	0
충북	8	8	0	7	7	0	1	1	0
충남	8	8	0	6	6	0	1	1	0
전북	2	2	0	0	0	0	0	0	0
전남	5	5	0	3	3	0	1	1	0
경북	7	7	0	6	6	0	5	5	0
경남	7	7	0	4	4	0	3	3	0
제주	1	1	0	0	0	0	0	0	0

 

트렌드에 맞는 업종인 만큼, 

신규 개점이 꾸준하고, 폐점(계약 종료 및 해지)이 아직은 별로 없어 보입니다.

연도	신규개점	계약종료	계약해지	명의변경
2022	57	0	3	30
2021	136	1	2	10
2020	54	0	0	3

 

평균 매출액은 약 3억 2백만원으로, 월 평균 25백만원 정도로 볼 수 있겠습니다.

서울지역 기준으로는 연 평균 매출액 4억 5백만원, 월 평균 33백만원 정도 되네요.

확실히 아직은 상권의 영향을 많이 받는 느낌입니다.

지역	2022년 (단위: 천원)
	가맹점수	평균매출액	면적(3.3㎡)당
			평균매출액
전체	300	302,273	26,965
서울	111	405,408	38,404
부산	11	223,871	17,741
대구	4	0	0
인천	21	214,774	19,100
광주	1	0	0
대전	9	236,312	20,001
울산	3	0	0
세종	3	0	0
경기	92	269,629	23,425
강원	7	270,739	19,746
충북	8	165,239	10,175
충남	8	226,527	16,876
전북	2	0	0
전남	5	213,003	14,858
경북	7	186,623	11,840
경남	7	197,211	17,600
제주	1	0	0

 

#샐러디 창업 비용

가맹비(1천만원)와 교육비(5백만원)가 꽤 비싼 편입니다.

10평 매장 기준 인테리어/간판 비용 30백만원, 주방 설비 및 홀 집기 30천만원, 초도비용 등 6백만원 정도 예상됩니다.

별도 공사 및 임대 보증금 등을 제외한 창업비용은 총 8천만원 내외 예상됩니다.

 

매장의 크기와 임대보증금에 따라 천차만별이겠지만,

10평 작은 매장의 실 창업비용은 1억에서 1억 5천만원 정도 생각해볼 수 있겠습니다.

샐러디 본사에서 출점 가능한 매장 기준은 최소 10평(실평수 기준)입니다.

 

장점 중 하나는 대부분재료가 반가공 상태로 소포장되어 매일 배송되기 때문에 특별한 조리가 필요 없고,

교육을 받으면 누구나 손쉽게 만들 수 있어 요리 전문 인력을 채용할 필요는 없습니다.

일반적인 식당에 비하면 일이 쉽고, 인건비도 다소 절감될 수 있습니다.

 

#샐러디 예상 수익

샐러디 본사에서는 가맹점 평균 영업률이 25%라고 이야기합니다.

 

가맹점 월 평균 매출액이 25백만원인 것을 감안하면 6백만원 이상의 수익이 예상됩니다만,

본사의 이야기를 100% 믿을 수는 없겠죠.

수익률을 15~20% 내외로 봐도 3.5백만원 ~ 5백만원 정도 예상할 수 있겠습니다.

 

투자 대비 나쁘지 않은 수익입니다.

다만, 업종 자체가 아직은 타겟 고객층이 한정적입니다.

그만큼, 입지를 잘 선택하셔야 충분한 이익을 내실 수 있을 것으로 생각됩니다.

 

오늘은 최근 트렌드 키워드인 웰빙, 다이어트, 1인가구 등에 잘 부합하는

샐러디 창업 정보에 대해 알아보았습니다.

 

여러분들이 궁금한 프랜차이즈 브랜드가 있다면 댓글로 남겨주세요 👨‍💻👩‍💻

궁금해하시는 브랜드를 알아보는 시간을 갖겠습니다 👩‍🔬💡

 

모두 부자되는 그 날까지 비즈파인더가 함께 하겠습니다 💎💵